探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測出來，利用儀器內(nèi)部的計(jì)算公式把牛奶樣品中摻水的百分比得出來的。 冰點(diǎn)儀是用來準(zhǔn)確檢測牛奶中加水的情況，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以冰點(diǎn)比水低，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.530攝氏度，而水的冰點(diǎn)是0攝氏度，牛奶中若加水，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)則上升，正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053攝氏度，當(dāng)摻水100%時(shí)，溫度升高時(shí)0.530攝氏度，這時(shí)儀器顯示出的冰點(diǎn)溫度為0攝氏度，而顯示摻水就是100%。牛奶冰點(diǎn)測定儀的原理。
上海旦鼎貿(mào)易有限公司（m.38586.cn ）位于中國上海浦東新區(qū)，專業(yè)從事MRO工業(yè)品的生產(chǎn)、和直銷。上海旦鼎擁有國內(nèi)外眾多工業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)品的中國區(qū)權(quán)限和一支采購團(tuán)隊(duì)，為國內(nèi)企業(yè)客戶提供高性能的國產(chǎn)及進(jìn)口工業(yè)和實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備。 上海旦鼎貿(mào)易有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。
